¡Las batatas más crujientes de la vida! Aceite sin aceite, Airfryer

Una camote dulce y crujiente por fuera, pero muy suave por dentro hecho en Airfryer

Ingresos para 2 personas.

Clásico (sin restricciones), gluten sin, vegetariano

Preparación: 00:45

Intervalo: 00:20

Utensilios

1 tazón (s) no de metal (s) (opcional), 1 placa (s), 1 cepillo culinario (s) (opcional)

EQUIPO

avión

MEDIDORES

copa = 240 ml, cucharada = 15 ml, cucharadita = 10 ml, cuchara de café = 5 ml

Ingredientes de camote

– 1 Unidad (s) Batata, promedio (s)

– Sal al gusto

– mantequilla sin sal al sabor derretido, a cepillo (o aceite de oliva)

Pre-preparación:

1. Separe los ingredientes y utensilios para la receta.
2. #IMPORTANTE: cepillarse o cepillarse las batatas con una ligera capa de grasa les hace crear un cono más crujiente, agregando una capa de sabor a la preparación. Sin embargo, esta técnica no es obligatoria y las batatas se pueden hornear sin grasa si es su preferencia.
3. Si prefiere usar grasa y optar por la mantequilla, colóquela en un tazón no metálico y microondas durante 20 a 30 segundos para derretirse.
4. Precaliente el aerodinámico a 180 ° C durante aproximadamente 5 minutos.

PREPARACIÓN:

Batata en airfryer:

1. Lave la batata en agua corriente y seque bien: la batata puede hornear con concha o sin cáscara.
2. Corte la batata hacia el ancho, en 2 o 3 partes, dependiendo del tamaño de las batatas y/o su elección.
3. Luego corte la batata, en el medio de la longitud y cada mitad en palos; la cantidad de palos depende del grosor de la batata.
4. #Dica – cepillo (opcional) ligeramente batatas con mantequilla derretida o aceite de oliva.
5. Organice los palitos de batata en la canasta en Airfryer, uno al lado del otro, sin superponerse y colocar la canasta en el cajón. Si está preparando una cantidad mayor, divídase en pasos.
6. Cierre el cajón y hornee las batatas durante unos 30 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados en el exterior y suave por dentro, esta vez puede variar según el tamaño de los palos y la potencia de su equipo.
7. La mitad del tiempo, abre el aerobirador y gira las batatas para reunirse por igual.
8. Con 5 minutos restantes para terminar la cocción, abra el cajón, agregue la sal y mezcle, continúe asando.
9. Cuando esté cocido y dorado, retire la canasta del airfryer.

Acabado y ensamblaje:

1. Organizar los palos Batata en airfryer En una fuente o, si lo prefiere, distribuya en los platos al lado de su principal.

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