Si tiene dificultades para evitar la exageración en la mesa, tal vez sea hora de conocer a Hara Hachi Bu. Este concepto de comida japonesa propone un enfoque simple pero efectivo: comer hasta que se sienta 80% satisfecho. Esta práctica no solo ayuda en la pérdida de peso, sino que también mejora la digestión y puede contribuir a una vida más larga.
¿Qué es Hara Hachi Bu?
Hara Hachi Bu es una filosofía de comida japonesa que significa «comer hasta el 80% de satisfacción». Esta idea ha existido durante al menos 300 años y es ampliamente adoptada por los residentes de Okinawa, una región conocida por la longevidad de sus habitantes. A diferencia de las dietas basadas en la restricción calórica o la eliminación de los grupos de alimentos, Hara Hachi BU propone una dieta equilibrada y consciente, alentando la moderación sin renunciar a nutrientes esenciales.
Hara Hachi BU Beneficios
Esta práctica ofrece varias ventajas, que van más allá del control de peso:
Longevidad: Los estudios indican que la moderación de los alimentos puede ayudar a mantener la salud celular y retrasar el envejecimiento, algo evidente en la población centenario de Okinawa.
Pérdida de peso: Comer hasta el 80% de la capacidad del estómago evita el consumo excesivo de calorías y ayuda a reconocer mejor los signos de hambre y saciedad.
Mejora de la digestión: Evite los excesos reduce el esfuerzo del sistema digestivo, evitando molestias como la hinchazón y el reflujo.
Menor riesgo de enfermedades crónicas: Los estudios muestran que comer en exceso, especialmente los alimentos ultra procesados, está relacionado con el aumento de la enfermedad cardiovascular y la diabetes. Hara Hachi Bu puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir la inflamación.
Más energía: Evitar comidas grandes evita que el somnolencia posterior al refinamiento y contribuya a un nivel de energía más estable durante todo el día.
¿Cómo practicar Hara Hachi Bu?
Implementar esta técnica puede ser más fácil de lo que parece. Algunos consejos incluyen:
Como lentamente: El cerebro tarda unos 20 minutos en procesar la saciedad, por lo que masticar bien y las pausas pueden evitar la exageración.
Use platos más pequeños: Esto crea la sensación de un plato completo sin conducir al exceso.
Presta atención a los signos del cuerpo: Diferenciar el hambre físico de la voluntad de comer por emoción es esencial para adoptar este hábito.
Evite las distracciones: Comer viendo televisión o revolverse en su teléfono puede conducir a una dieta no controlada.
Detente antes de que te sientas completamente lleno: Si cree que aún podría comer más, espere unos minutos antes de decidir si realmente necesita otra porción.
¿Hay algún riesgo?
Aunque Hara Hachi Bu es un enfoque equilibrado, puede haber desafíos. Las personas acostumbradas a comer en exceso pueden tener hambre al principio, pero con el tiempo el cuerpo se adapta. También es importante garantizar que los alimentos contengan todos los nutrientes necesarios para evitar deficiencias.